Вакуумный диссольвер

Компания Shtolverk разрабатывает, производит и продает вакуумные диссольверы различных конструкций и модификаций для пищевой, косметической, фармацевтической, лакокрасочной, химической и других отраслей промышленности.

Область  применения вакуумного диссольвера. Основные продукты.

Вакуумные диссольверы (вакуумные диспергаторы) широко используются в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и многих других отраслях промышленности:

в пищевой промышленности вакуумные диссольверы применяются для приготовления кетчупов, соусов, майонеза, горчицы, фруктовых соков, концентрирования молока и молочных продуктов с одновременным протеканием процесса деаэрации.

в косметической промышленности вакуумные диссольверы используются для приготовления кремов, шампуней, гелей, зубных паст, моющих средств и т.д.,

в фармацевтической – при производстве кремов, мазей, эмульсий и т.д.,

в химической – при изготовлении консистентные смазки, лаки, краски.

Назначение назначение вакуумного диссольвера.

Вакуумные диссольверы применяются для диспергирования сухих компонентов (например, пигментов, красителей и других материалов) в жидких средах с целью получения взвесей, эмульсий и паст с высокой степенью диспергации. При этом процесс диспергирования происходит в условиях вакуума.

Принцип действия вакуумного диссольвера.

Принцип действия вакуумного диссольвера основан на использовании быстроходной фрезерной мешалки, которая тщательно измельчает продукт до получения однородной массы в условиях вакуума.

Устройство вакуумного диссольвера.

Вакуумный диссольвер конструктивно схож с устройством диссольвера стационарного типа. Однако имеются и некоторые отличия – это прочный корпус, герметичная крышка и люк, специальные уплотнения валов перемешивающих устройств, наличие вакуумного насоса и автоматической системы поддержания вакуума. Для создания и поддержания разрежения в рабочей емкости диссольвера, используются вакуумные насосы различных типов. Вакуумный диссольвер может быть выполнен в варианте многослойной емкости с рубашкой обогрева или охлаждения. По способу нагрева диссольверы подразделяются на электрические (теплоноситель вода, глицерин), в этом случае нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, и на паровые (теплоноситель пар). Конструкция диссольвера выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Вакуумный диссольвер как и стационарный диссольвер оснащается быстроходным перемешивающим устройством типа «фреза», а также по желанию заказчика может быть оборудован дополнительным тихоходным перемешивающим устройством (как правило, рамного типа) с мотор-редуктором. Тихоходное перемешивающее устройство имеет скребки и не позволяет оседать тяжелым и густым частицам на дне и стенках емкости, а также при использовании  рубашки обогрева оно, препятствует пригоранию продукта к внутренней стенке и дну емкости. Вакуумный диссольвер также комплектуется моющими головками (одной или несколькими, в зависимости от объема котла), термометрами сопротивления типа ТСМ (ТСП) для контроля температуры продукта и теплоносителя (при изготовлении диссольвера с рубашками обогрева или охлаждения). Циркуляционным насосом теплоносителя, значительно ускоряющим процесс нагрева всего объема используемого теплоносителя, системой защиты ТЭНов от 'сухого" включения,  и другими устройствами в зависимости от компоновки диссольвера.

Вакуумный диссольвер поставляется в комплекте с пультов управления, включающим в себя систему управления скоростью вращения быстроходной фрезы выполненной на базе частотного регулятора, вакуумным насосом и автоматической системой поддержания вакуума, системой предотвращающей выход подъемника за крайний верхний и нижний пределы перемещения (диссольверы с подъемными крышками), системой управления нагревом (охлаждением), организованной на базе измерителя-регулятора температуры (в случае изготовления диссольвера с рубашкой обогрева или охлаждения) и другими устройствами и системами в зависимости от компоновки диссольвера.

Дополнительная оснастка для вакуумного диссольвера: Любое оборудование по ТЗ Заказчика можно оборудовать дополнительной оснасткой в любых объемах и комплектации: • полностью автоматической системой управления с сенсорной TOUCH-панелью с общим промышленным многоканальным программируемым контроллером для полного контроля и управления, температурными, временными и перемешивающими режимами, а также управлением насосного и гомогенизирующего оборудования. • системой звуковой и световой сигнализации • системой защиты от "сухого хода" • таймерами и реле времени • системами моногамного или многоуровневого а также совмещенного нагрева/охлаждения • циркуляционными высокотемпературными насосами для теплоносителя датчиками уровня (механическими, ультразвуковыми, лазерными, преобразователями давления) • тензометрическими датчиками • системами автоматического вакуумирования или нагнетания, а также впрыска острого пара в продукт • перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой конфигурации. • высокотемпературными пищевыми, в т.ч. и самовсасывающими насосами и гомогенизаторами собственного производства

Серийно выпускаем: аналоги импортного пищевого и технологического оборудования
	Варочные котлы		Жироплавители
	Смесители промышленные		Диссольверы
	Емкости технологические		Вакуумное оборудование
	Разное		Насосы и гомогенизаторы
	Лабораторное оборудование

Вакуумные диссольверы (вакуумные диспергаторы) изготавливаются любых объемов и комплектаций.