Гомогенизатор

Компания Shtolverk разрабатывает, производит и продает гомогенизаторы различных конструкций и модификаций для пищевой, косметической, фармацевтической, лакокрасочной, химической и других отраслей промышленности.

Общие сведения о гомогенизаторе.

Гомогенизаторы используются для получения однородных, мелко измельченных смесей, а также эмульсий высокой дисперсности. Производительность гомогенизаторов может составлять до 5000 л/ч. Гомогенизатор примененяется в различных отраслях народного хозяйства (пищевая, фармацевтическая, косметическая, химическая промышленность). Гомогенизаторы применяются в химических и биологических лабораторных исследованиях.

Для сравнения разных типов гомогенизаторов используют производительность по воде, так как на различных продуктах производительность будет отличаться.

Пищевая промышленность

Гомогенизаторы нашли широкое применение в пищевой, в частности, в молочной промышленности при переработке молока. Их используют для дробления шариков жира на более мелкую фракцию. В процессе гомогенизации достигается равномерное распределение жира, однородность продукта и его повышенная вязкость. Продукт приобретает стойкость к отстаиванию сливок и развитию процессов окисления.

Корпуса и роторы гомогенизаторов ориентированных на пищевую промышленность выполнены из нержавеющей стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами. Гомогенизаторы полностью отвечают самым строгим санитарным требованиям.

Косметическая промышленность

В косметической промышленности гомогенизаторы используются в основном при производстве таких косметических препаратов как мыло, гель, крема, зубная паста и т.д.

Химическая промышленность

В химической промышленности гомогенизаторы применяются при производстве широкого спектра продуктов, в частности лакокрасочных изделий, кислот, моющих средств, химикатов, красителей, чернил, различных видов растворов и т.д.

Для гомогенизаторов ориентированных на данную промышленность корпуса и роторы изготавливаются из металлов наиболее стойких к конкретному виду продукта, что значительно увеличивает срок службы гомогенизаторов в целом.

Принцип работы гомогенизатора.

Основными частями гомогенизатора являются одна или несколько гомогенизирующих головок, расположенных последовательно. В зависимости от числа головок различают одно-, двух- и трёхступенчатые гомогенизаторы. В основе принципа действия гомогенизатора лежит пропускание жидкости с большой скоростью через капиллярные отверстия или узкие щели с минимальным зазором. При этом частицы продукта раздробляются и распределяются равномерно.

Преимущества и недостатки гомогенизаторов. К преимуществам использования гомогенизаторов можно отнести: высокая эффективность гомогенизации продукта; возможность работать без продукта некоторое непродолжительное время; простота в эксплуатации; простота конструкции; способность гомогенизации продуктов с включениями; отсутствие не промываемых полостей в рабочей камере; К условным недостаткам использования гомогенизаторов можно отнести: ограничение при перекачивании агрессивных продуктов (зависит от вида металла); не возможность длительной работы в отсутствии перекачиваемого продукта; ограничение по температуре перекачиваемого продукта (зависит от вида материала уплотнения вала).

	Гомогенизатор лабораторный		УГМ-45 литров с АСУ
	Гомогенизатор		Гомогенизатор высокотемпературный
	Гомогенизатор		Вакуумный миксер гомогенизатор

Дополнительная оснастка: Любое оборудование по ТЗ Заказчика можно оборудовать дополнительной оснасткой в любых объемах и комплектации: • полностью автоматической системой управления с сенсорной TOUCH-панелью с общим промышленным многоканальным программируемым контроллером для полного контроля и управления, температурными, временными и перемешивающими режимами, а также управлением насосного и гомогенизирующего оборудования. • системой звуковой и световой сигнализации • системой защиты от "сухого хода" • таймерами и реле времени • системами моногамного или многоуровневого а также совмещенного нагрева/охлаждения • циркуляционными высокотемпературными насосами для теплоносителя датчиками уровня (механическими, ультразвуковыми, лазерными, преобразователями давления) • тензометрическими датчиками • системами автоматического вакуумирования или нагнетания, а также впрыска острого пара в продукт • перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой конфигурации. • высокотемпературными пищевыми, в т.ч. и самовсасывающими насосами и гомогенизаторами собственного производства

Серийно выпускаем: аналоги импортного пищевого и технологического оборудования
	Варочные котлы		Жироплавители
	Смесители промышленные		Диссольверы
	Емкости технологические		Вакуумное оборудование
	Разное		Насосы и гомогенизаторы
	Лабораторное оборудование