Варочный котел с нижним приводом с электрическим (ТЭНовым) нагревом

Компания Shtolverk разрабатывает, производит и продает варочные котлы с электрическим ТЭНовым нагревом различных конструкций и модификаций для пищевой, косметической, фармацевтической, лакокрасочной, химической и других отраслей промышленности.

Область  применения варочного котла с электрическим (ТЭНовым) нагревом.
   Котел с нижним приводом применяются в пищевой промышленности, в процессах приготовления сиропов с содержанием сахара до 65% мармелада, инверта, джема, зефирной массы, а также различных начинок.
    В косметической промышленности котлы  данного типа применяются при производстве таких препаратов как мыло, гель, крема, зубная паста, шампуни, скрабы  и т.д.содержанием сахара до 65% мармелада, инверта, джема, зефирной массы, а также различных начинок.

Назначение варочного котла с электрическим (ТЭНовым) нагревом.
  Котел с нижним приводом используется для приготовления продуктов необходимой концентрации, за счет их нагревания до заданной температуры и последующего выпаривания из них жидкости. Процесс протекает при нормальном атмосферном давлении.

Принцип действия варочного котла с электрическим (ТЭНовым) нагревом.
    Принцип действия котла заключается в нагревании загруженного продукта, в результате достигается его требуемая концентрация. Использование перемешивающего устройства ускоряет процесс нагрева продукта, а также значительно сокращает время варки. Весь процесс, в отличие от вакуумных реакторов, происходит при нормальном атмосферном давлении.

Базовая конструкция варочного котла с электрическим (ТЭНовым) нагревом.
    Варочный котел с нижним приводом представляет собой цилиндрическую трехслойную емкость с электрическим нагревом. Дно смесителя плоское наклонное. Загрузочный узел выполнен в виде откидной крышки, открывающейся на 1/3 от диаметра емкости. Емкость смесителя устанавливается на раму или опоры, регулируемые по высоте. Пространство между внутренним и средним слоями (рубашка) заполнено теплоносителем (водой или пищевым глицерином), нагреваемым при помощи теплоэлектронагревателей (ТЭНов). Полость, образуемая средним и наружным слоями, заполнена теплоизоляционным материалом, позволяющим свести к минимуму теплопотери, а также обеспечить защиту персонала от тепловых ожогов. Конструкция котла выполнена из пищевой нержавеющей стали.

    Варочный котел оснащен перемешивающим устройством со скребками (обычно рамного типа) с мотор-редуктором, циркуляционным насосом теплоносителя, значительно ускоряющим процесс нагрева теплоносителя, системой защиты ТЭНов от сухого включения, датчиком блокировки работы перемешивающего устройства при открытии крышки, датчиками температуры продукта и рубашки. В базовом варианте варочный котел оснащается моющими головками (одной или несколькими, в зависимости от объема котла) и мерной трубкой.

    Варочный котел с нижним приводом поставляется со шкафом управления, включающим в себя систему управления нагревом, организованную на базе двухканального измерителя-регулятора температуры, системой управления перемешивающего устройства, системой блокировки работы перемешивающего устройства при открытии крышки, системой защиты ТЭНов от сухого включения, системой управления циркуляционным насосом.

Дополнительная оснастка для варочного котла: Любое оборудование по ТЗ Заказчика можно оборудовать дополнительной оснасткой в любых объемах и комплектации: • полностью автоматической системой управления с сенсорной TOUCH-панелью с общим промышленным многоканальным программируемым контроллером для полного контроля и управления, температурными, временными и перемешивающими режимами, а также управлением насосного и гомогенизирующего оборудования. • системой звуковой и световой сигнализации • системой защиты от "сухого хода" • таймерами и реле времени • системами моногамного или многоуровневого а также совмещенного нагрева/охлаждения • циркуляционными высокотемпературными насосами для теплоносителя датчиками уровня (механическими, ультразвуковыми, лазерными, преобразователями давления) • тензометрическими датчиками • системами автоматического вакуумирования или нагнетания, а также впрыска острого пара в продукт • перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой конфигурации. • высокотемпературными пищевыми, в т.ч. и самовсасывающими насосами и гомогенизаторами собственного производства

	КВЭ-25л-нп - Варочный котел с мешалкой 25 литров с нижним приводом.		КВЭ-200л – котел для варки сиропа с нижним приводом
	КВЭ-2200л - Котел варочный электрический 2200 литров с рубашкой обогрева, перемешивающим устройством		КВЭ-12л-нп - Варочный котел с мешалкой 12 литров с нижним приводом.

Серийно выпускаем: аналоги импортного пищевого и технологического оборудования
	Варочные котлы		Жироплавители
	Смесители промышленные		Диссольверы
	Емкости технологические		Вакуумное оборудование
	Разное		Насосы и гомогенизаторы
	Лабораторное оборудование

>