Купажная емкость

Компания Shtolverk разрабатывает, производит и продает купажные емкости различных конструкций и модификаций для пищевой, косметической, фармацевтической, лакокрасочной, химической и других отраслей промышленности.

Область применения купажной емкости
Купажные емкости применяются в таких отраслях промышленности как пищевая, фармацевтическая, химическая, косметическая. Например: в пищевой промышленности купажные емкости применяются при приготовлении купажа сиропа, кваса, квасного напитка, ликероводочных изделий. Емкости данного типа используются в основном на винодельческих предприятиях.

Назначение купажной емкости. В пищевой промышленности купажные емкости используются в процессах быстрого смешивания двух или более жидких компонентов.

Принцип действия купажной емкости.

Жидкие компоненты в заданных пропорциях через патрубки наполнения поступают в емкость купажирвоания. После заполнения купажной емкости до необходимого объема происходит перемешивание содержимого, при этом, в зависимости от технологической задачи применяются перемешивающие устройства различных типов. 

Устройство купажной емкости

Купажная емкость представляет собой однослойную емкость цилиндрической формы, снабженную торосферическим или коническим дном. Крышка емкости плоская. Купажная емкость устанавливается на регулируемые по высоте опоры или раму. Заполнение купажной емкости производится через патрубки наполнения, снабженные кранами, либо электромагнитными клапанами. Для предотвращения теплового расширения в емкости предусмотрен воздушный клапан. Для удобства обслуживания внутренней полости в крышку емкости врезан люк. Конструкция купажной емкости выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Емкость купажирования оснащена перемешивающим устройством (обычно рамного типа) с мотор-редуктором, датчиком блокировки работы перемешивающего устройства при открытии люка, термометром сопротивления типа ТСМ для контроля температуры продукта. Также в базовом варианте кужная емкость оснащается моющими головками (одной или несколькими, в зависимости от объема котла) и мерной трубкой.

Купажная емкость поставляется с пультом управления, включающим в себя измеритель температуры продукта, систему управления перемешивающим устройством, систему блокировки работы перемешивающего устройства при открытии люка купажной емкости.

Часто купажные емкости используют не только для процесса смешения компонентов, но также и для хранения продукта полученного в результате процесса купажирования. При этом продукт хранится при пониженных температурах. В этом случае кужная емкость выполняется в двухслойном варианте и снабжается штрипсами, по которым движется хладагент. Пространство между слоями заполняется теплоизоляционным материалом. В данном исполнении купажная емкость оборудуется датчиком температуры, терморегулятором, а также электромагнитными клапанами, встроенными в систему подачи хладагента, дополнительным датчиком перекрывающим электромагнитный клапан подачи хладагента (воды) при использовании системы разрыва струи. 

Дополнительная оснастка для купажной емкости: Любое оборудование по ТЗ Заказчика можно оборудовать дополнительной оснасткой в любых объемах и комплектации: • полностью автоматической системой управления с сенсорной TOUCH-панелью с общим промышленным многоканальным программируемым контроллером для полного контроля и управления, температурными, временными и перемешивающими режимами, а также управлением насосного и гомогенизирующего оборудования. • системой звуковой и световой сигнализации • системой защиты от "сухого хода" • таймерами и реле времени • системами моногамного или многоуровневого а также совмещенного нагрева/охлаждения • циркуляционными высокотемпературными насосами для теплоносителя датчиками уровня (механическими, ультразвуковыми, лазерными, преобразователями давления) • тензометрическими датчиками • системами автоматического вакуумирования или нагнетания, а также впрыска острого пара в продукт • перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой конфигурации. • высокотемпературными пищевыми, в т.ч. и самовсасывающими насосами и гомогенизаторами собственного производства

Купажные емкости изготавливаются любых объемов и комплектаций.

Серийно выпускаем: аналоги импортного пищевого и технологического оборудования
	Варочные котлы		Жироплавители
	Смесители промышленные		Диссольверы
	Емкости технологические		Вакуумное оборудование
	Разное		Насосы и гомогенизаторы
	Лабораторное оборудование		Вакуумный миксер гомогенизатор