Сыроварочный котел с электрическим (ТЭНовым) нагревом

Компания Shtolverk разрабатывает, производит и продает сыроварочные котлы различных конструкций и модификаций для пищевой промышленности.

Область применения сыроварочного котла.
Сыроварочный котел (сыроварка) применяется в пищевой промышленности на заводах по переработке молока и т.д.

Принцип действия сыроварочного котла с ТЭНовым нагревом.
Принцип действия электрического сыроварочного котла основан на нагревании до необходимой температуры загруженного сырного полуфабриката. Процесс плавления сырья сопровождается работой перемешивающего устройства.

Базовая конструкция сыроварочного котла.
Сыроварочный котел с электронагревом является трехслойной емкостью, как правило, круглого сечения, изготовленной из пищевой нержавеющей стали. Емкость варочного котла имеет термоизоляционный слой и снабжена съемной крышкой, сливным патрубком увеличенного диаметра, патрубком для слива конденсата, патрубком для подачи пара, перемешивающим устройством с поворотными наклонными ножами. Емкость сыроварочного котла устанавливается на раму с опорами регулируемыми по высоте. Рубашка сыроварки заполняется теплоносителем, которым может являться вода или пищевой глицерин, нагреваемый за счет работы теплоэлектронагревателей.
Электрическая сыроварка снабжается системой управления нагрева, выполненной на базе двухканального измерителя-регулятора температуры и системой управления мешалкой.

Дополнительная оснастка для сыроварочного котла: Любое оборудование по ТЗ Заказчика можно оборудовать дополнительной оснасткой в любых объемах и комплектации: • полностью автоматической системой управления с сенсорной TOUCH-панелью с общим промышленным многоканальным программируемым контроллером для полного контроля и управления, температурными, временными и перемешивающими режимами, а также управлением насосного и гомогенизирующего оборудования. • системой звуковой и световой сигнализации • системой защиты от "сухого хода" • таймерами и реле времени • системами моногамного или многоуровневого а также совмещенного нагрева/охлаждения • циркуляционными высокотемпературными насосами для теплоносителя датчиками уровня (механическими, ультразвуковыми, лазерными, преобразователями давления) • тензометрическими датчиками • системами автоматического вакуумирования или нагнетания, а также впрыска острого пара в продукт • перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой конфигурации. • высокотемпературными пищевыми, в т.ч. и самовсасывающими насосами и гомогенизаторами собственного производства

Сыроварочные котлы (сыроварка) с электрическим нагревом изготавливаются любых объемов и комплектаций.

Серийно выпускаем: аналоги импортного пищевого и технологического оборудования
	Варочные котлы		Жироплавители
	Смесители промышленные		Диссольверы
	Емкости технологические		Вакуумное оборудование
	Разное		Насосы и гомогенизаторы
	Лабораторное оборудование		Вакуумный миксер гомогенизатор