Колероварочный котел с электрическим (ТЭНовым) нагревом

Компания Shtolverk разрабатывает, производит и продает колероварочные котлы с электрическим (ТЭНовым) нагревом различных конструкций и модификаций для пищевой, косметической, фармацевтической, лакокрасочной, химической и других отраслей промышленности.

Область применения колероварочного котла с электрическим (ТЭНовым) нагревом.

Колероварочный котел электрический применяется в пиво-безалкогольной,
ликеро-водочной, молочной, масложировой, косметической, перерабатывающей
и многих других отраслях промышленности. Используется для приготовления
сахарного колера, сиропа, инвертного сиропа и других продуктов аналогичных
по характеристикам.

Назначение колероварочного котла с электрическим (ТЭНовым) нагревом.

Электрический колероварочный котел предназначен для приготовления продуктов,
например колера, сиропа и т.д. требующих нагрева до значительной
температуры 120–180ºС. Приготовление продукта происходит до момента
достижения им необходимой консистенции.

Принцип действия колероварочного котла с электрическим (ТЭНовым) нагревом.

Принцип действия колероварочного котла с электрическим нагревом заключается в нагреве
продукта до 120–180ºС с целью его плавления и последующей карамелизацией.
Использование перемешивающего устройства, снабженного фторопластовыми скребками,
позволяет избежать пригорания продукта к внутренней стенке котла, а также способствует
равномерному нагреву продукта в процессе его приготовления.

Устройство колероварочного котла с электрическим (ТЭНовым) нагревом.

Колнроварочный котел с ТЭНовым нагревом представляет собой
цилиндрическую емкость из нержавеющей стали с теплоизоляционным слоем
и рубашкой заполненной теплоносителем. Колероварка электрическая оснащается
перемешивающим устройством с фторопластовыми скребками и мотор редуктором,
крышкой откидного типа, открывающейся на 1/3 либо люком требуемого диаметра,
расширительным бачком для залива теплоносителя, патрубком для слива теплоносителя,
ТЭНовой коробкой, коническим или торосферическим дном, патрубками для залива воды,
патрубком для слива готового продукта. Емкость котла устанавливается на раму или
регулируемые по высоте опоры. Электрический колероварочный котел оснащается
системой управления перемешивающим устройством а также системой регулировки
заданной температуры выполненной на базе двухканального измерителя-регулятора
температуры

Дополнительная оснастка колероварочного котла: Колероварочный котел по желанию заказчика может быть снабжен дополнительным оборудованием, значительно ускоряющим цикл работы установки, а также облегчающим труд оператора: • полностью автоматической системой управления с сенсорной TOUCH-панелью с общим промышленным многоканальным программируемым контроллером для полного контроля и управления, температурными, временными и перемешивающими режимами, а также управлением насосного и гомогенизирующего оборудования. • системой звуковой и световой сигнализации • системой защиты от "сухого хода" • таймерами и реле времени • системами моногамного или многоуровневого а также совмещенного нагрева/охлаждения • циркуляционными высокотемпературными насосами для теплоносителя датчиками уровня (механическими, ультразвуковыми, лазерными, преобразователями давления) • тензометрическими датчиками • системами автоматического вакуумирования или нагнетания, а также впрыска острого пара в продукт • перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой конфигурации. • высокотемпературными пищевыми, в т.ч. и самовсасывающими насосами и гомогенизаторами собственного производства

Колероварочный котел на 300 литров с масляной рубашкой и электрическим нагревом

Серийно выпускаем: аналоги импортного пищевого и технологического оборудования
	Варочные котлы		Жироплавители
	Смесители промышленные		Диссольверы
	Емкости технологические		Вакуумное оборудование
	Разное		Насосы и гомогенизаторы
	Лабораторное оборудование		Вакуумный миксер гомогенизатор