Сироповарочный котел с электрическим (ТЭНовым) нагревом

Компания Shtolverk разрабатывает, производит и продает сироповарочные котлы различных конструкций и модификаций для пищевой, косметической, фармацевтической, лакокрасочной, химической и других отраслей промышленности.

Область применения сироповарочного котла с электрическим нагревом.

Сироповарочные котлы широко применяются, в основном, в пищевой промышленности.
Они используется для приготовления сиропов с содержанием сахара до 65%,
инверта, мармелада, джема, начинок, темперирования шоколадной глазури,
а также применяются для приготовления овощных и фруктовых масс,
требуемой концентрации.

Назначение сироповарочного котла с электрическим нагревом  

Сироповарочный котел с электрическим нагревом используется для приготовления сиропа (продукта) необходимой концентрации, за счет его нагревания до заданной температуры
и последующего выпаривания из него жидкости. Процесс протекает при нормальном
атмосферном давлении.

Устройство сироповарочного котла с электрическим (ТЭНовым) нагревом.

Сироповарочный котел с электрическим нагревом представляет собой трехслойную емкость,
как правило, цилиндрической формы, снабженную коническим или торосферическим дном.
В дно котла встроена коробка, в которой размещаются ТЭНы. Загрузочный узел сироповарочного котла выполнен в виде откидной крышки, открывающейся на 1/3 от диаметра емкости.
Емкость сироповарочного котла устанавливается на раму или опоры, регулируемые
по высоте. Пространство между внутренним и средним слоями (рубашка) заполнено
теплоносителем (водой или пищевым глицерином), нагреваемым при помощи
теплоэлектронагревателей (ТЭНов). Внутренняя полость, образуемая средним и наружным
слоями, заполнена теплоизоляционным материалом, позволяющим свести к
минимуму теплопотери, а также обеспечить защиту персонала от тепловых ожогов.
Конструкция сироповарки выполнена из пищевой нержавеющей стали. Сироповарочный котел
оснащен перемешивающим устройством со скребками (обычно рамного типа)
с мотор-редуктором, циркуляционным насосом теплоносителя, значительно ускоряющим
процесс нагрева, системой защиты ТЭНов от "сухого" включения, датчиком
блокировки работы перемешивающего устройства при открытии крышки, термометрами
сопротивления типа ТСМ (ТСП) для контроля температуры продукта и теплоносителя в рубашке.
Также сироповарка может быть оснащена моющими головками (одной или несколькими,
в зависимости от объема котла) и мерной трубкой. Сироповарочный котел поставляется
с пультом управления, включающим в себя систему управления нагревом, организованную
на базе двухканального измерителя-регулятора температуры, системой управления
перемешивающего устройства, системой блокировки работы перемешивающего устройства
при открытии крышки сироповарочного котла, системой защиты ТЭНов от "сухого" включения.

	Котел электрический для варки сиропа с нижним приводом		Сироповарка 1000 литров
	Варочный котел		Котел для варки сиропа с нижним приводом
	Сироповарочный котел 2000 литров с электрическим нагревом.		Сироповарочный котел 100 литров с электрическим нагревом.

 

Дополнительная оснастка сироповарочного котла с электрическим нагревом: Любое оборудование по ТЗ Заказчика можно оборудовать дополнительной оснасткой в любых объемах и комплектации: • полностью автоматической системой управления с сенсорной TOUCH-панелью с общим промышленным многоканальным программируемым контроллером для полного контроля и управления, температурными, временными и перемешивающими режимами, а также управлением насосного и гомогенизирующего оборудования. • системой звуковой и световой сигнализации • системой защиты от "сухого хода" • таймерами и реле времени • системами моногамного или многоуровневого а также совмещенного нагрева/охлаждения • циркуляционными высокотемпературными насосами для теплоносителя датчиками уровня (механическими, ультразвуковыми, лазерными, преобразователями давления) • тензометрическими датчиками • системами автоматического вакуумирования или нагнетания, а также впрыска острого пара в продукт • перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой конфигурации. • высокотемпературными пищевыми, в т.ч. и самовсасывающими насосами и гомогенизаторами собственного производства

Серийно выпускаем: аналоги импортного пищевого и технологического оборудования
	Варочные котлы		Жироплавители
	Смесители промышленные		Диссольверы
	Емкости технологические		Вакуумное оборудование
	Разное		Насосы и гомогенизаторы
	Лабораторное оборудование		Вакуумный миксер гомогенизатор