Жироплавитель круглый с электрическим (ТЭНовым) нагревом.

Компания Shtolverk разрабатывает, производит и продает жироплавители круглые различных конструкций и модификаций для пищевой, косметической, фармацевтической, лакокрасочной, химической и других отраслей промышленности.

Область применения жирплавителя круглого с электрическим (ТЭНом) нагревом .
Жироплавитель круглый (маслоплавитель, маслотопка, жиротопка, плавитель масла) с электрическим нагревом широко используется в пищевой, косметической, фармацевтической и многих других отраслях промышленности. В пищевой промышленности жироплавитель используется для производства какао-масла, шоколада, глазури, маргарина, комбинированных масел. В косметической и фармацевтической промышленности плавитель жира с электрическим нагревом применяется для приготовления кремов, смазок, мазей и др.

Назначение жирплавителя круглого с электрическим (ТЭНом) нагревом.
В пищевой промышленности электрическая круглая жиротопка применяется для плавления жиросодержащего продукта и, как следствие, придания ему характеристик (температура, вязкость) необходимых для дальнейшего его использования на производстве. В качестве продукта могут выступать твердые и замороженные блоки жиров различного происхождения.

Принцип работы жирплавителя круглого с электрическим (ТЭНом) нагревом.
Принцип работы жироплавителя заключается в плавлении продукта с целью придания ему необходимых свойств (температуры, вязкости). Продукт, размещенный на обогреваемой трубной решетке, постепенно плавится и стекает на наклонное дно круглого плавителя, где и происходит его окончательное плавление. Наклонное дно и решетка подогреваются за счет пара или промежуточного теплоносителя (в зависимости от исполнения). В процессе плавления продукт приобретает температуру и вязкость необходимые для последующего его использования на производстве.

Устройство жирплавителя круглого с электрическим (ТЭНом) нагревом.
Круглая жиротопка с электрическим нагревом выполнена из пищевой нержавеющее стали. Жироплавитель с ТЭНовым нагревом является термоизолированной трехслойной емкостью устанавливаемой на опоры, регулируемые по высоте, и имеющей плоское наклонное дно. В верхней части жиротопки установлена съемная обогреваемая трубная решетка, снабженная защитным кожухом. Внутренний слой жироплавителя называется рубашкой, и заполняется теплоносителем, в качестве которого выступает пищевой глицерин или вода. Перемещение теплоносителя по контуру нагрева осуществляется циркуляционным насосом. Нагрев теплоносителя происходит при помощи (ТЭНов). Наружный слой имеет термоизоляционный наполнитель, защищающий персонал от ожогов, а также способствующий более рациональному использованию тепла нагретого теплоносителя. 
Электрический жироплавильный котел снабжается системой управления нагрева, которая выполненная на базе двухканального измерителя-регулятора температуры и системы управления работой ТЭНов.

Плавитель жира круглый 600 литров

Плавитель жира прямоугольный 200 литров

Жироплавители (жиротопки) изготавливаются любых объемов и комплектаций.

Дополнительная оснастка для жироплавителя: Любое оборудование по ТЗ Заказчика можно оборудовать дополнительной оснасткой в любых объемах и комплектации: • полностью автоматической системой управления с сенсорной TOUCH-панелью с общим промышленным многоканальным программируемым контроллером для полного контроля и управления, температурными, временными и перемешивающими режимами, а также управлением насосного и гомогенизирующего оборудования. • системой звуковой и световой сигнализации • системой защиты от "сухого хода" • таймерами и реле времени • системами моногамного или многоуровневого а также совмещенного нагрева/охлаждения • циркуляционными высокотемпературными насосами для теплоносителя датчиками уровня (механическими, ультразвуковыми, лазерными, преобразователями давления) • тензометрическими датчиками • системами автоматического вакуумирования или нагнетания, а также впрыска острого пара в продукт • перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой конфигурации. • высокотемпературными пищевыми, в т.ч. и самовсасывающими насосами и гомогенизаторами собственного производства

Серийно выпускаем: аналоги импортного пищевого и технологического оборудования
	Варочные котлы		Жироплавители
	Смесители промышленные		Диссольверы
	Емкости технологические		Вакуумное оборудование
	Разное		Насосы и гомогенизаторы
	Лабораторное оборудование		Вакуумный миксер гомогенизатор